Të bësh një fëmijë të hajë perime nuk është gjithmonë e lehtë. Shumë prindër përballen me refuzimin e ushqimeve si brokoli, spinaqi apo perime të tjera, ndërsa fëmijët priren të preferojnë ushqimet me shije më të ëmbël.
Sipas ekspertëve, ndryshimet e vogla në mënyrën se si fëmijët përjetojnë ushqimin çdo ditë mund të kenë ndikim afatgjatë në zakonet e tyre ushqimore.
Preferenca për ushqimet e ëmbla fillon që në muajt e parë të jetës, pasi edhe qumështi i gjirit përmban sheqerna natyralë. Megjithatë, një dietë e pasur me fruta dhe perime është thelbësore për zhvillimin e fëmijëve.
Specialistët theksojnë se ushqyerja e varfër mund të ndikojë në përqendrimin, zhvillimin njohës, sjelljen dhe madje edhe në rezultatet akademike. Ndërkohë, rritja e rasteve të obezitetit tek fëmijët mbetet një shqetësim global, pasi lidhet me probleme serioze shëndetësore në të ardhmen.
Ekspozimi i shpeshtë është çelësi
Sipas Marion Hetherington, profesoreshë e biopsikologjisë në Universitetin e Leeds në Mbretërinë e Bashkuar, mënyra më efektive për t’i bërë fëmijët të pranojnë perimet është t’i ekspozoni ndaj tyre sa më herët dhe në mënyrë të vazhdueshme.
Ekspertja thekson se periudha parashkollore është vendimtare për krijimin e preferencave ushqimore.
“Nëse nuk filloni t’i ekspozoni fëmijët ndaj perimeve deri në moshën pesë vjeç, është shumë më e vështirë të ndryshoni zakonet e tyre,” shpjegon ajo.
Studimet tregojnë se një fëmije mund t’i duhen nga 5 deri në 15 ekspozime ndaj të njëjtës perime përpara se ta pranojë dhe ta konsumojë me dëshirë. Numri ndryshon nga një fëmijë te tjetri, ndërsa foshnjat zakonisht i pranojnë më lehtë ushqimet e reja sesa fëmijët më të rritur.
Madje, sipas studiuesve, ky proces mund të fillojë që gjatë shtatzënisë. Ushqimet që konsumon nëna mund të ndikojnë në preferencat e ardhshme të foshnjës, pasi aromat kalojnë përmes lëngut amniotik.
Ekspertët këshillojnë prindërit të mos dorëzohen pas refuzimeve të para, pasi durimi dhe ekspozimi i vazhdueshëm ndaj perimeve janë ndër mënyrat më efektive për të ndërtuar zakone të shëndetshme ushqimore që zgjasin gjithë jetën.