Shkencëtarët zbuluan një kimikat kyç në çokollatën e zezë që mund të ngadalësojë plakjen

Ka lajme të mira për njerëzit që kanë një dëshirë të madhe për ëmbëlsirat, pasi një studim i ri ka zbuluar se ngrënia e çokollatës së zezë mund t’ju ndihmojë të jetoni më gjatë.

Kakaoja – përbërësi kryesor në çokollatën e zezë – përmban teobrominë, një përbërës kyç i prodhuar natyrshëm nga bimët.

Hulumtimet e reja kanë zbuluar se ky përbërës zvogëlon moshën tuaj biologjike – një masë se sa dëme kanë grumbulluar qelizat e njerëzve me kalimin e kohës.

Ndërsa ekspertët nuk janë saktësisht të sigurt se si teobromina ka këtë efekt anti-plakje, të hani pak nga kalendari juaj i adventit këtë Krishtlindje mund të mos jetë e mjaftueshme.

Teobromina – e cila i jep çokollatës së paëmbëlsuar shijen e saj të hidhur – është vetëm në sasi të konsiderueshme në çokollatën me përmbajtje të lartë kakaoje.

Edhe çokollata e zezë mund të ketë një përmbajtje të lartë yndyre dhe sheqeri, që do të thotë se duhet të hahet me moderim si pjesë e një diete të ekuilibruar.

“Nuk po themi që njerëzit duhet të hanë më shumë çokollatë të zezë”, tha autorja e studimit Jordana Bell, një profesoreshë e epigjenomikës në King’s College London.

“Por ky hulumtim mund të na ndihmojë të kuptojmë se si ushqimet e përditshme mund të përmbajnë të dhëna për jetë më të shëndetshme dhe më të gjata.”

Burimi i artikullit: https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-15370869/Scientists-chemical-dark-CHOCOLATE-slow-ageing.html

Burimi i fotos: https://www.freepik.com/free-photo/spoon-dark-chocolate-bar_4822068.htm#fromView=search&page=2&position=15&uuid=6a73dedd-60b3-4946-830f-467aa1e20684&query=dark+CHOCOLATE