Sushi është tepër i shijshëm dhe është i lehtë për stomakun. Shumica prej nesh nuk janë shumë të dhënë për ta bërë këtë pjatë në shtëpi. Rrokullisja e orizit në mënyrë të përsosur shpesh bëhet sfiduese për të gjithë pasi nuk na del brenda pritshmërive.
Kështu që ne kemi për ju disa këshilla dhe truke të thjeshta për të gozhduar këtë pjatë japoneze dhe për të përkëdhelur shijet tuaja me sushi më të mirë të mundshëm!
1.Ndërsa merreni me orizin e sushit, sigurohuni që të keni pranë një tas me ujë për të lagur pak duart, sa herë që të kërkohet. Duart e lagura e bëjnë më të lehtë menaxhimin e orizit të sushit pasi mund të ngjitet shumë.
2.Për të rrotulluar në mënyrë të përsosur dhe të ngushtë sushi, mbani pak hapësirë midis pjesës së sipërme të fletës dhe orizit. Lagni duart dhe më pas vendosni topin me oriz në qendër të fletës. Shtypni orizin në fletë dhe pastaj filloni ta rrokullisni fort.
3.Përdorni oriz që ka kokrra të trasha dhe të shkurtra. Për të përgatitur orizin për sushin, lajeni me ujë të rrjedhshëm, pastaj lustroni atë duke kulluar ujin.
4.Ndërsa prisni rrotullën e parë, sigurohuni që ta mbani thikën pak të lagur. Kjo jo vetëm që do ta bëjë më të lehtë prerjen, por gjithashtu do të sigurojë një prerje të pastër pa shtypjen e rrotullës.
Linku: https://www.pinkvilla.com/lifestyle/food-travel/4-best-tips-and-tricks-make-perfect-sushi-home-73675
Burimi i fotos: https://www.pexels.com/photo/asia-carrot-chopsticks-delicious-357756/