Drithërat.
Drithërat integrale janë të pasura me fibra, vitamina dhe minerale të cilat ndihmojnë në ngadalësimin e përthithjes së sheqerit në qarkullimin e gjakut. Pacientët me diabet gjatë Ramazanit mund të konsumojnë drithëra si orizi kaf, quinoa dhe bukë gruri. Buka me drithëra integrale është një burim i mirë i karbohidrateve komplekse, të cilat sigurojnë një çlirim të ngadaltë dhe të qëndrueshëm të energjisë. Mund të konsumohet me djathë me pak yndyrë ose proteina pa yndyrë, si mish pule ose peshk, për të krijuar një vakt të ekuilibruar.
Perimet.
Perimet janë të ulëta në kalori, të larta në fibra dhe të ngarkuara me lëndë ushqyese thelbësore që janë të dobishme për pacientët me diabet. Ato ndihmojnë në kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak. Ngrënia e një shumëllojshmërie perimesh si kastraveci, marule, spinaqi dhe karota mund të ndihmojnë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak duke siguruar lëndët ushqyese të nevojshme për trupin.
Thjerrëzat.
Thjerrëzat janë një burim i madh proteinash dhe fibrash, duke i bërë ato një ushqim ideal për pacientët me diabet. Ata kanë gjithashtu një indeks të ulët glicemik, që do të thotë se nuk shkaktojnë rritje të shpejtë të nivelit të sheqerit në gjak. Thjerrëzat mund t’i shtohen supave, zierjeve dhe sallatave për të bërë një vakt të plotë dhe ushqyes.
Frutat e freskëta.
Frutat e freskëta janë një burim i shkëlqyer i lëndëve ushqyese dhe fibrave. Ato ndihmojnë në ruajtjen e niveleve të sheqerit në gjak dhe japin energji. Pacientët me diabet mund ta ndërpresin agjërimin e tyre me një shumëllojshmëri frutash të freskëta si shalqiri, papaja, manaferrat dhe mollët.
Arra dhe fara.
Arrat dhe farat janë burime të shkëlqyera të fibrave, proteinave dhe yndyrave të dobishme. Megjithatë, ato duhet të konsumohen në mënyrë të moderuar sepse janë të pasura me kalori. Zgjedhjet e mira përfshijnë farat e lirit, farat chia, bajamet dhe arrat.
Linku: https://www.news18.com/lifestyle/6-healthy-fasting-foods-for-diabetic-patients-during-ramadan-7416595.html
Burimi i fotos:unsplash.com